Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 250 gleche de coco
  2. 250 gcrema lyncott
  3. 2 cdasgrenetina
  4. 6 cdasagua
  5. 8 mlesencia de vainilla
  6. Coulis de fresa
  7. 250 gfresas
  8. 15 mljugo de limón
  9. 40 mlagua
  10. 60 gazúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hidratar la grenetina con el agua y reserva.

  2. 2

    Licuar la leche de coco y la crema Lyncott por un minuto para incorporar bien los sabores.

  3. 3

    Llevar nuestra mezcla a fuego directo para entibiar un poco, agrega la esencia del vaina y retira del fuego. Disuelve la grenetina en un microondas y agrégala a la mezcla en forma de hilo.

  4. 4

    Coloca la mezcla en un molde y lleva a refrigerar durante 4 horas.

  5. 5

    Coulis de fresa: Coloca todos los ingredientes en una olla y lleva a fuego directo.

  6. 6

    Una vez que hierva aplasta o licúalo. Déjalo a fuego mínimo por diez minutos más o hasta que espese. Por último, pásalo por un colador.

  7. 7

    Desmolda la Panna Cotta y agrega el coulis.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Diana Zared Pérez Cruz
Estudiante de gastronomía de la UTVCO 👩‍🍳
Leer más

Comentarios

Recetas similares