Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)

Bismillah...
Assalamu'alaikum....
Alhamdulillah ksampean juga bikin kue sarang semut ini dan bisa bersarang🥰
Ibu bilang pngen makan kue sarang semut....langsung deh Q bikinin wat bliau...😘🥰
Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik ini sangat menggoda selera setiap orang untuk mencicipinya. Warna cokelat kehitaman pada kue sarang semut berasal dari gula pasir yang dipanaskan hingga menjadi karamel. Karenanya, masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.
Source : Cici Lestari fitri Andjani
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13476095-cake-caramelsarang-semut?invite_token=HxD8Y1csLgkJELNCfX6Ycxr6&shared_at=1632739033
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)
Bismillah...
Assalamu'alaikum....
Alhamdulillah ksampean juga bikin kue sarang semut ini dan bisa bersarang🥰
Ibu bilang pngen makan kue sarang semut....langsung deh Q bikinin wat bliau...😘🥰
Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik ini sangat menggoda selera setiap orang untuk mencicipinya. Warna cokelat kehitaman pada kue sarang semut berasal dari gula pasir yang dipanaskan hingga menjadi karamel. Karenanya, masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.
Source : Cici Lestari fitri Andjani
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13476095-cake-caramelsarang-semut?invite_token=HxD8Y1csLgkJELNCfX6Ycxr6&shared_at=1632739033
Cara Membuat
- 1
Masak gula hingga menjadi caramel...
- 2
Lalu tuang air panas....aduk2...
Sisihkan..biarkan suhu ruang... - 3
Ayak terigu, tapioka, Baking powder dan soda kue....
- 4
Kocok telur dan SKM hingga tercampur rata....
- 5
Masukan tepung serta cairan caramel secara bergantian...
- 6
Terakhir masukan margarin cair....aduk hingga rata...
- 7
Saring adonan dan tuang kedalam loyang yang telah dioles dengan margarin... Panaskan oven di suhu 200°C selama 15 menit setelah 15 menit masukkan adonan dan turunkan suhu menjadi ➡️ 180°C....
Oven selama 30-45 menit, jika sudah mulai Bersarang kecilkan api....(jika menggunakan oven tangring)
- 8
Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong2 sajikan....
Resep Serupa
-
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)
Sudah lama bgt suami minta bikinkan kue sarang semut, kue kesukaan katanya. Ada kayaknya dari habis beli oven 3 bulan yg lalu 😂 Saya bilang nanti² karna jujur saya b aja sama kue satu ini, dari pengalaman saya makan ini belum ketemu rasa yg wow yg bikin nagih gitu 😅Berhubung ditagih terus lama² jd gak enak juga, okedeh kita bikin. Cuss buka cp ketemu resep kue sarang semutnya dapurnyonyabams fix cooksnap ini aja (mkasih resepnya bund 🥰) godaan terjadi pas tiba² malas ngelelehin mentega, akhirnya pas eksekusi malah ikutin caranya Bu Fatmah Bahalwan yg menteganya langsung diaduk dengan SKM wkwkwk sempet was-was bakal gagal atau gimana pas lihatin tekstur adonan sebelum masuk oven, tapi alhamdulilah ternyata pas matang bagus juga hasilnya 😅😅 soal rasa waah jangan ditanya, saya yg pertamanya b aja sama kue ini jd langsung ngerti kenapa banyak banget yg doyan, soalnya enaaakk kenyal² legit (mentang² bikinan sendiri ya wkwkwk) kalo ada downside nya paling minyak dari menteganya itu loh yg berlimpah ruah, jd lumayan pr juga pas cuci² loyangnya 😅 next kalo bikin lagi gak bakal asal lagi deh, harus bener² ikutin resep 🤭 Meliya Rizky -
Kue sarang semut (Bolu karamel) Kue sarang semut (Bolu karamel)
Bismillaah,pengin bikin bekal untuk si sulung yang mau balik ke Pondok, saya bosan bikin bolu kukus atau kukis. Putar ide bikin cemilan yang murah meriah dan bahan ada di rumah tapi rasa nya enak.Akhirnya coba eksekusi resep Kue sarang semut NCC, Resep bu Fatmah. Karena ikhtiar antisipasi gagal, saya coba 1/2 resep aslinya.Alhamdulillaah berhasil sukses, bersarang lubang2, empuk manis karamel nya pas, dan wangi. Begitu matang dan agak dingin, langsung ludes separuh loyang untuk sarapan pagi.InSyaa Allah berikutnya berani eksekusi 1 resep dengan menggunakan loyang tulban#berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Depok Aini mama 2N 2R -
-
Kue Sarang Semut / Bolu karamel Kue Sarang Semut / Bolu karamel
Kue favorite dari jaman masih gadis😄 paling suka yang kehitaman karna ada rasa pahit-pahitnya gitu😆Apa cuma aku doang yang aneh🤭Tapi diresep ini saya bikin yang standar pasaran alias gulanya masih kecoklatan bukan kehitamanCus semangat,,!!#pejuanggoldenapron3 iza Romli (QiuQitchen) -
Kue sarang semut / bolu karamel Kue sarang semut / bolu karamel
Bismillah,Setor resep #GAS2025 edisi #Jajananpasar25Pengen jajan bolu sarang semut, tapi mager nyari keluar, mending bikin sendiri aja. Cara buatnya juga gampang banget, dengan bahan yang mudah d temukan . Bunda Nissa -
Bolu Karamel / Kue Sarang Semut Bolu Karamel / Kue Sarang Semut
Happy Sunday!Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa 😁.Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini ☕☕.Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia#ResepCemilan#Rekreasi_Semarang#KopijosDolan_KeSemarang#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Bolu Sarang Semut/Kue Karamel Bolu Sarang Semut/Kue Karamel
Sourch : Fitri Sasmaya...Udah lama ga pernah bikin kue ini...dulu pernah bikin tapi ga pernah bersarang...pas liat resep ini kayaknya mudah...jadi semangat lagi bt nyoba... Alhamdulillah akhirnya berhasil jg... bersarang dan hasil kuenya jg lembut... thanks yaa mb FitSas...🙏😘❤ 🌹Dapoer Nenk 🌹 -
Kue sarang semut / bolu karamel Kue sarang semut / bolu karamel
#beranibaking tantangan banget buat kue ini,karena buatku tahap yang paling sulit adalah ditahap pembuatan karamel nya yang merupakan tahap paling pertama. Intan Riyani -
Kue sarang semut / bolu karamel Kue sarang semut / bolu karamel
Source The Hasan Vidio cookpaders tapi lupa nama akunnya maaf 🙏Sebelumnya sudah pernah buat bolu karamel dengan resep yang berbeda hasilnya sedikit pahit karena waktu membuat karamel agak gosong, saya coba resep beliau Alhamdulillah tidak pahit saya gunakan setengah resep. Yuk bunda di coba insyaallah anti gagal asal sesuai resep ya.#PejuangGoldenApron2#minggu8 Qurotul Aini -
Bolu Karamel (Kue Sarang Semut) Bolu Karamel (Kue Sarang Semut)
ini bikinnya dadakan gegara kakak minta dibuatin daaaan ini first time banget buatnya, tapi lumayan lah yaa 😂 Ara Kitchen -
Kue Sarang Semut atau Kue Bolu Karamel Kue Sarang Semut atau Kue Bolu Karamel
Kue Legenda Indonesia Suwartono -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Low pake tulban lbih bagus🥰