Kue sarang semut / bolu karamel

Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
Bogor

Bismillah,
Setor resep #GAS2025 edisi #Jajananpasar25

Pengen jajan bolu sarang semut, tapi mager nyari keluar, mending bikin sendiri aja. Cara buatnya juga gampang banget, dengan bahan yang mudah d temukan .

Kue sarang semut / bolu karamel

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Setor resep #GAS2025 edisi #Jajananpasar25

Pengen jajan bolu sarang semut, tapi mager nyari keluar, mending bikin sendiri aja. Cara buatnya juga gampang banget, dengan bahan yang mudah d temukan .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
loyang 18 cm
  1. 260 grgula pasir
  2. 300 mlair panas
  3. 3 butirtelur
  4. 2 sachetSKM putih
  5. 100 grtepung terigu
  6. 100 grtepung tapioka
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 100 grmargarin (lelehkan)

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Lelehkan gula pasir sampai menjadi karamel.
    Jika sudah mencair, masukkan air panas pelan pelan sambil diaduk.
    Masak sampai karamel rata dengan air. Lalu sisihkan sampai air gula merah hangat kuku

  2. 2

    Masukkan telur dan SKM, Aduk rata dengan whisk.
    Jika sudah, masukkan semua bahan kering, ayak agar tidak ada terigu yang bergerindil.
    Lalu masukkan air gula sedikit sedikit sambil di aduk.
    Terakhir, masukkan margarin leleh.

  3. 3

    Siapkan loyang yang sudah dioles margarin.
    Masukkan adonan sambil d saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.

    Panggang suhu 180°C selama 50 menit menggunakan api bawah, jika sudah 50 menit, panggang lagi 10 menit dengan api atas sampai matang, bisa tes tusuk untuk tau sudah matang belum.

  4. 4

    Jika sudah matang, diamkan sampai agak hangat baru keluarkan dari loyang.
    Kue sarang semut siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
pada
Bogor
sharing resep yang saya buat, cara simple dan mudah,dengan bahan dan alat seadanya saja yang saya punya. yang terpenting sudah berusaha membuat masakan yang aku mau dan untuk keluargaku. Yuk bisa yuk !Resep yang saya share disini bisa dilihat video lengkapnya di channel youtube aku📽 : BundaNissaJangan lupa untuk recook resep aku dan subscribe channel aku. makasih semua 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa