Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 lembarkulit lumpia
  2. 2 buahwortel
  3. 1/4 buahkol
  4. 1 genggamtaoge
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdmterigu
  9. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, air dan minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lalu potong wortel, kol dan daun bawang. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Panaskan minyak. Kemudian tumis hingga harum, lalu masukkan wortel terlebih dahulu dan tambahkan sedikit air, tunggu hingga agak sedikit menyusut lalu masukkan kol. Masak kol hingga layu, kemudian masukkan taoge dan daun bawang. Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

  3. 3

    Setelah matang lalu angkat bahan isian. Siapkan kulit lumpia dan satu sendok tepung yang sudah diberi air didalam wadah untuk perekat.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia. Isi dengan 1 sdm adonan dan lipat membentuk amplop. Rekatkan ujungnya dengan tepung yg sudah di cairkan. Lakukan hingga selesai. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng martabak hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Lumpia sayur siap disajikan. Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Meika
Intan Meika @belajarmasakyukk_
pada
Jember, Jawa Timur, Indonesia
Bukan profesional hanya sedang belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa