Cocer las papas en agua, hasta que queden suaves.

Pelarlas ya cocidas y apachurrarlas.

Mezclar el puré con las especias (yo le puse sal, pimienta, paprika y chile cambray) y la maicena.

En una superficie, colocar el la mezcla y aplastarla. Cortar las tiras. Meterlas a congelar por 1 hora mínimo.

Una vez pasado el tiempo, las freímos con bastante aceite y bien caliente.

Por último ponerles sal y listo!