Bizcochitos "facilitos" de grasa sin grasa

Name: Bizcochitos "facilitos" de grasa sin grasa
Yield: 50 bizcochitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g manteca o margarina pomada; 1 cucharadita sal (puede ser un poco más...); 1/2 taza agua caliente; c/n Harina leudante

Patricia Martínez @Patrimartinez

Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Receta rápida para salir de apuro y acompañar el mate con algo rico!! Parecen de grasa!!😂😂

Bizcochitos "facilitos" de grasa sin grasa

Patricia Martínez @Patrimartinez

Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Receta rápida para salir de apuro y acompañar el mate con algo rico!! Parecen de grasa!!😂😂

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Ingredientes

30'

50 bizcochitos

100 gmanteca o margarina pomada
1 cucharaditasal (puede ser un poco más...)
1/2 tazaagua caliente
c/nHarina leudante

Guardada

Paso a paso

30'

1

Mezclar la manteca, la sal y el agua... Agregar un poco de harina, hasta lograr un "engrudo pesado"
2

Poner harina en la mesada y volcar el engrudo encima. Estirar un poco con las manos. Espolvorear con harina y doblar al medio.
3

Volver a estirar, espolvorear y doblar, tantas veces como sea necesario hasta que se consiga una masa que se pueda estirar con el palote.
4

Estirar de 1 cm de espesor y cortar. Con la masa sobrante volver a estirar y seguir cortando bizcochitos. Acomodar sobre asadera engrasada (yo uso rocío vegetal)
5

Colocar en horno precalentado a 180°, y cocinar durante 20'. Por arriba estarán apenas doraditos, por abajo, como se ven en la foto...
Preparen el mate mientras se enfrían un poco!!