Torrejas con lo que tenía en la heladera
Luna @cook_21417198
Bueno hace un mes empecé a comer sano, y a cambiar de hábitos. Hoy no sabía que cocinar e hice estas torrejas con las verduras que tenía en la heladera❤
Torrejas con lo que tenía en la heladera
Bueno hace un mes empecé a comer sano, y a cambiar de hábitos. Hoy no sabía que cocinar e hice estas torrejas con las verduras que tenía en la heladera❤
Paso a paso
- 1
Empecé rallando la zanahoria y pique bien chiquita la cebolla para regarla
- 2
Por otra parte puse a hervir las hojas de acelga sin el tallo y las cole muy bien para que no me quede agua en la preparación
- 3
En un bowl batir un huevo y una clara con los condimentos que quieran, en mi caso usé ají molido, orégano, sal y pimienta
- 4
Le agregué la acelga y la cebolla con zanahoria que había rehogado anteriormente. Y puse 2 o 3 cucharadas de harina de avena
- 5
Como tenía 2 fetas de jamón, las corté y se las puse también, una cucharada de queso rallado
- 6
Luego caliente una sartén con casi nada de aceite porque no consumo mucho y las fui cocinando, quedan como tipo pancakes
- 7
En mi caso las acompañé con una pobre ensalada de tomate porque no tenía ganas de hacer otra cosa pero pueden acompañarlas con lo que quieran, incluso comerlas solas porque son muy ricas y no necesitan más nada. Espero las hagan y les gusten tanto como a mi❤
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