Magdalenas de pueblo con aceite de oliva
Maria Mancheguita @cook_000624
Paso a paso
- 1
Poner la piel del limón o la naranja en el aceite y freír para aromatizar el aceite, (así que el aceite de oliva será más suave) y dejar enfriar.
- 2
Cascar los huevos y pesarlos (para después poner la misma cantidad de los demás ingredientes) batirlo con varillas eléctricas unos 5 minutos con el azúcar hasta que blanqueen.
- 3
Añadir el aceite y la ralladura de limón y batir
- 4
Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar bien, con una cuchara
- 5
Calentar el horno a 225°.
Poner la masa sobre los moldes de papel, ponerles azúcar por arriba y al horno que bajaremos a 180° cuando las metamos. Las horneamos unos 15-20 minutos dependerá del horno. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Mancheguita le encantará ver cómo quedó.
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