Bizcochuelo bien esponjoso
#caminodesabores.
Aunque no me crean hace muy pocas semanas hice por primera vez un bizcochuelo de vainilla común.
Mis tortas siempre las hacía con otras clases de tortas y hace poco le pedí su receta a mí mamá y lo hice.
Bizcochuelo bien esponjoso
#caminodesabores.
Aunque no me crean hace muy pocas semanas hice por primera vez un bizcochuelo de vainilla común.
Mis tortas siempre las hacía con otras clases de tortas y hace poco le pedí su receta a mí mamá y lo hice.
Paso a paso
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Primero que nada para esta torta use 2 bizcochuelos. 😊
- 2
En el bowl de la batidora colocar las CLARAS con el azúcar y con el globo batir hasta llegar al punto letra
- 3
Luego que llegamos al punto ir colocando las yemas de a una batiendo después de cada colocación.
- 4
Cuando hayamos colocado todas las yemas colocar la esencia de vainilla
- 5
Sacar el bowl de la batidora e ir agregando a la mezcla la harina y el polvo de hornear previamente mezclados y tamizados.
Hacerlo de a poco y mezclando de forma envolvente procurando bajar lo menos posible el batido. - 6
Cuando esté todo pronto colocar la mezcla en un molde el cual va a tener papel manteca y llevamos a horno precalentado moderado bajo hasta que esté pronto.
- 7
Cuando esté pronto sacar del horno y dejar enfriar por completo.
- 8
Cuando esté bien frío se puede comenzar a cortar.
- 9
Después de que esté cortado colocar el dulce de leche. Y yo a este le coloqué trocitos de duraznos ya que era un pedido especial. 😊
Coloque en cada una de las partes y monte todo.
- 10
Luego cubrí todo con chantilly blanco
- 11
Luego hice el chorriadito de chocolate (use 1 baño de repostería águila)
Luego pinte un poco de chantilly con pintura roja y decore lo demás.
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Las letras son de chocolate.
Cree en un papel manteca las letras y con una manguita hecha de papel manteca con chocolate las rellene y las fui creando.
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