Sayur Asem Bumbu Racik

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Arisan cooksnap cocomba

Source : @Desriayu_Ecy (saya modif sedikit bahannya ya teh, tanpa kacang tanah)

Hari ini bikin sayuran berkuah yang seger yaitu sayur asem, cooksnap resep teh Ecy. Biar gampang dan ga perlu ulek, pakenya bumbu Instan aja (Bumbu Racik Sayur Asem). Rasanya mirip banget dengan bumbu yang kita olah sendiri, tinggal tambahkan daun salam, lengkuas air asam jawa, garam dan gula pasir. Untuk sayurannya saya beli 1 bungkus yang sudah siap pake aja ditukang sayur. Jadi ga perlu beli satu persatu bahannya
.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#PekanPosbar
#sayurasembumburacik
#sayurasem
#BandungCooksnap4_Desriayu
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 bungkusbahan sayur asem
  2. 5 buahlabu siam kecil
  3. 1 bungkusbumbu Racik Sayur Asem
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtkaldu bubuk sapi (masako)
  7. 2 ruas jarilengkuas, iris
  8. 2 lembardaun salam
  9. 5 sdmair asam jawa (3 mata asam + air)
  10. 850 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan sayur asam dan labu siam kecil. Potong-potong labu siam, terong dan kacang panjang

  2. 2

    Didihkan air, jagung, labu siam, daun salam dan lengkuas hingga jagung & labu siam setengah matang

  3. 3

    Masukkan terong, daun melinjo, kacang panjang dan air asam jawa. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan bumbu Racik Sayur Asem, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
Waah sama an dgn sy masaknya sayur asem bumbu racik 🤭😃

Ditulis oleh

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Resep Serupa