Empanadas con masa de Avena y Harina
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Empanadas con masa de Avena y Harina
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina y la avena, y colocamos en forma de corona sobre la mesada. Si la avena es gruesa, mixamos antes de tamizarla con la harina para que quede un polvo.
- 2
Colocamos en el centro de la corona la margarina, el aceite y la sal. Incorporamos la harina poco a poco y mezclamos. Agregamos la cantidad de agua necesaria para obtener una masa no muy dura. Amasamos y hacemos un bollo. Dejamos reposar por un momento.
- 3
Estiramos y recortamos las tapas de empanadas.
- 4
Rellenamos a gusto
- 5
Opcional: las pincelamos con huevo batido y espolvoreamos las semillas por encima.
- 6
Llevamos las empanadas al horno a 180°C hasta que se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Ariel García Darmány le encantará ver cómo quedó.
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