Márványkuglóf

Évi Grünwald
Évi Grünwald @evi_grunwald
Baranya megye, Komló

Semmi különös története nincs. Egyszerűen édességre vágytunk, valami puhára, könnyűre, finomra. Eszembe jutott, hogy van kuglófsütő formám. Keresgéltem a neten, ez egyszerűnek tűnt, hát kipróbáltam, azóta van, hogy kettőt is kell sütnöm egy hétvégén, annyira finom.

Márványkuglóf

Semmi különös története nincs. Egyszerűen édességre vágytunk, valami puhára, könnyűre, finomra. Eszembe jutott, hogy van kuglófsütő formám. Keresgéltem a neten, ez egyszerűnek tűnt, hát kipróbáltam, azóta van, hogy kettőt is kell sütnöm egy hétvégén, annyira finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
8 adag
  1. 4 dbtojássárgája (legvégül a fehérje pici sóval kemény habbá verve)
  2. 10 gvaníliás cukor
  3. 1 dbcitrom, vagy narancshéj (én 1 cs. zacskós citromhéjat szoktam beletenni)
  4. 25 dkgporcukor
  5. 20 dkgliszt
  6. 6 gsütőpor
  7. 1 dltej
  8. 1 dlétolaj
  9. 2 ekkakaópor (a kész tészta felében elkeverve)

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A hozzávalókat géppel szoktam összekeverni szép egyenletesre, a végén fakanállal bele a felvert fehérjét.

  2. 2

    Kettéosztom a tésztát, kikent, kilisztezett kuglóf formába öntöm a fehér tésztát.

  3. 3

    A másik felélbe keverem fakanállal a kakaót.

  4. 4

    Szépen (pl. egy saslik pálcával), cikk-cakkosan megmintázom.

  5. 5

    180 C fokra előmelegített (alsó-felső sütés) sütőben kb. 40 percig (tűpróbáig) sütöm, ha barnulni látszik, alufóliával letakarom.

  6. 6

    Hagyom a formában, vagy inkább rácson, kihűlni, tánnyérra borítom, meghintem porcukorral, és tálalható.
    Jó étvágyat. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Évi Grünwald
Évi Grünwald @evi_grunwald
Közzétéve:
Baranya megye, Komló
Nem tanítottak főzni. "Érdeklődő" típus vagyok...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek