Torta de Ricota y Dulce de Leche
gisela machado @cocinando_andogkm
Paso a paso
- 1
Para la masa:
Colocar en un bowl la manteca y el azúcar con la esencia y Ralladura de limón. Batir hasta blanquear. Luego agregar el huevo mezclar bien y después colocar la Harina junto con el polvo de hornear.. formar una masa sin amasar. Llevar al frío por un hora. Luego estirar y colocar en el molde. - 2
Relleno:
Mezclar bien la ricota con el queso crema. Luego incorporar el huevo, la esencia y el azúcar. - 3
Colocar la masa en el molde de budín. Rellenar con dulce de leche 3/4 ml de espesor y luego la crema de ricota. Tapar con masa y llevar a horno 180 ° de 30 a 40 minutos.
- 4
Retirar y luego a elección espolvorear con azúcar glass
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gisela machado le encantará ver cómo quedó.
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