Tortilla al horno
Agustina @agusreceta
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas, las cortamos en cubitos y las ponemos a hervir hasta que ablanden un poquito.
- 2
Picamos en cubitos el morrón y la cebolla y lo fritamos, (para que no quede tan pesado yo lo puse en un sartén con un chorrito de agua y lo dejé hervir hasta que quedó blandito).
- 3
En un bowl batimos bien los huevos junto con el condimento (sal, pimienta, perejil y ajo deshidratado).
- 4
Y por último le vamos a agregar al huevo las papas cocidas el morrón y la cebolla.
(Yo por arriba le ralle queso eso es totalmente opcional). - 5
Ahora vamos a poner la mezcla en una fuente o asadera con un chorrito de aceite para que no se pegue, y lo llevamos al horno a 180°C por aproximadamente 10-15 minutos (Depende del horno).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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