Mayo curry Veggle
Jose @cook_1109445
¿Que hacer con el líquido que queda al coger las legumbres de bote con propiedades similares al huevo? Entre otras cosas una mayonesa #cocinadeaprovechamiento #vegan #curry#mayonesa
Mayo curry Veggle
¿Que hacer con el líquido que queda al coger las legumbres de bote con propiedades similares al huevo? Entre otras cosas una mayonesa #cocinadeaprovechamiento #vegan #curry#mayonesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurre en agua de los garbanzos y bate en batidora, batiendo hasta que el agua emulsione y quede a punto de nieve.
- 2
Ve añadiendo el hilo de aceite, hasta que llegue textura de mayonesa.
- 3
Añadimos el zumo de limón, sal y el curry y a la nevera.
- 4
Tips
Dura de 2-3 días y nos olvidamos de riesgo del huevoAtomatiza a tu gusto, mostaza, ajo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
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