Zutaten

  1. Knetteig
  2. 275 gMehl
  3. 25 gSpeisestärke
  4. 100 gPuderzucker
  5. 1 PäckchenVanillezucker
  6. 3Eigelb
  7. 30 ggemahlener Mohn
  8. 200 gweiche Butter
  9. Füllung
  10. Marmelade nach Wahl

Cooking Instructions

  1. 1

    Aus allen Zutaten einen glatten Teig herstellen und für 1 Std. im Kühlschrank lagern

  2. 2

    Teig dünn ausrollen und ausstechen; eine Hälfte normal, eine Hälfte mit „Loch“.

  3. 3

    Bei 180 Grad für 8 Minuten backen; dann auskühlen lassen.

  4. 4

    Die Marmelade in einem kleinen Topf leicht erwärmen und in einen Spritzbeutel füllen; auf die ganzen Plätzchen Marmelade geben und eines mit Loch aufsetzen; trocknen lassen und in einer Blechdose lagern

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Küchengöttin
Küchengöttin @Kuechengoettin
am
München

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