Sopa Ramen

Jennifer de Marroquín
Jennifer de Marroquín @JennMarro

Una sopa para las prisas, esos momentos en los que no tienes tiempo suficiente para cocinar algo más elaborado, o puede que tengas un antojo de sopita rápida pero puedes darle más sabor usando lo que hay en el refrigerador, en cualquiera de las circunstancias acá les comparto mi idea 😊😄
#10semanas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 paquetefideos ramen
  2. al gustobrócoli
  3. al gustozanahoria
  4. al gustochampiñones
  5. 1 librapollo (yo utilicé pechuga)
  6. 1/4cebolla
  7. 1 ramitahierbabuena o cilantro
  8. 1 dienteajo
  9. 1 cditaconsomé de pollo o sal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una olla 1 litro de agua, la cebolla, el ajo, la ramita de hierbabuena y cocer el pollo. Agregar la cdita de sal o consomé.

  2. 2

    Cuando esté listo lo sacamos y cortamos o desmenuzamos el pollo, utilizaremos parte del caldo para la preparación. Cortar a tu gusto los vegetales.

  3. 3

    Sacar y colar 2 tazas del caldo de pollo y devolver al fuego, cuando rompa hervor agregar el brócoli, la zanahoria, los champiñones (en mi caso usé de lata rebanados), el pollo y el fideo de ramen con sus sobrecitos. Dejar hervir hasta que el fideo esté listo. Servir y acompañar como gustes!! Provecho!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@JennMarro Muchísimas gracias por esta delicia! Me parece todo un reto hacerla pero con tu receta ya me siento más confiada para intentarlo 🙋🏾‍♀️

Escrita por

Jennifer de Marroquín

Recetas similares

Más recetas recomendadas