في قدر نطهو الشفلور (القرنبيط) جيداً

نقطع البطاطا إلى مكعبات ونضيف عليها 4 ملاعق من الزيت والملح وفلفل اسود وندخلها للفرن على اعلى درجة

في مقلاة نضع ملعقة كبيرة زبدة ونحمس البصل مفروم ناعم ونضيف الدجاج المقطع الى قطع صغيرة وفصين ثوم ثم نضيف ملح وبهارات وفلفل أسود وبابريكا وزنجبيل وكمون وكركم وكاري الدجاج ونقلي جيداً ثم نضيف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وفنجان ماء

اي صوص بيشاميل نزيدلها معدنوس

في مول نضع طبقة خليط من الشفلور (القرنبيط) وصوص بيشاميل ونضيف خليط الدجاج ثم بطاطا ثم الدجاج ونحط عليهم صوص بيشاميل والجبن وندخلهم للفرن