Bolu Kukus Gula Merah (No Mixer)

Aulia Kitchen
Aulia Kitchen @hana_2404
Bandar Lampung

Bismillahirrahmanirrahim

Qodarullah, mixer drmh patah. Tp pgn bebikin cemilan. Bongkar2 buku resep, ketemu resep ini dari TintinRayners. No mixer cukup aduk2 aja. Bahan jg alhamdulillah lengkap. Jdi dieksekusi buat cemilan sore 😊

Bolu Kukus Gula Merah (No Mixer)

Bismillahirrahmanirrahim

Qodarullah, mixer drmh patah. Tp pgn bebikin cemilan. Bongkar2 buku resep, ketemu resep ini dari TintinRayners. No mixer cukup aduk2 aja. Bahan jg alhamdulillah lengkap. Jdi dieksekusi buat cemilan sore 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grgula merah
  2. 250 mlair
  3. 250 grtepung terigu
  4. 2kuning telur
  5. 50 grgula pasir
  6. 1/2 sdtBP
  7. 1/2 sdtSoda Kue
  8. 100 mlminyak
  9. 1/2 sdtgaram dan 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula merah, siapkan panci didihkan air beserta gula merah dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut. Sisihkan hingga hangat

  2. 2

    Dalam bowl aduk kuning telur, gula,BP dan Soda kue dg balon whisk hingga gula larut dan sedikit mengembang

  3. 3

    Masukan tepung secara bertahap selang selinh dengan larutan gula merah. Aduk rata. Kemudian masukkan minyak, aduk balik dg spatula

  4. 4

    Panaskan kukusan hingga uap banyak. Siapkan cetakan dan kerta bolu kukus. Tuang adonan hingga penuh. Masukan cetakan ke dlm kukusan yg sdh beruap bnyk. Kukus selama 15 menit dg api sedang cenderung besar. Kukusan jgm dibuka tutup, dan dialasi kain pd tutup kukusan

  5. 5

    Setelah 15 menit angkat, dinginkan di cooling rak dan siap disajikan. Hasil kue masyaAllah mekar bagus wlo cuma diaduk pk whisk. Selamat mencoba 😊

  6. 6

    Note : kalau menurut ku, bolu nya terlalu manis. Gula merah nya bs di kurangi atau gula pasir nya bs dikurangi takaran nya. Supaya ngga begitu blenger hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Kitchen
Aulia Kitchen @hana_2404
pada
Bandar Lampung
Ibu 5 anak 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa