La pizza "marinara" es una de las pizzas más populares en Italia, a pesar de llamarse marinara, no se elabora utilizando ingredientes del mar, la explicación del origen de su nombre es curiosa y se remonta a muchas décadas atrás.
El nombre de esta pizza nació en el puerto de Nápoles, allí, los pescadores solían comer en las trattorias locales la pizza con salsa de tomate, aceite de oliva y anchoas, pero debido a las constantes subidas en el precio de las anchoas (producto del mal tiempo y la escasa pesca) los dueños de las trattorias locales se veían obligados a incrementar también el precio de las pizzas, los pescadores humildes no tenían suficiente dinero para poder comprarlas y pedían entonces las pizzas sin anchoas, sin mucho entusiasmo, se contentaban con un poco de orégano para darle algo de sabor al tomate.