شارك

المكوّنات

  1. سمكتين متوسطة الحجم اي نوع متوفر
  2. حبةجزر
  3. حبةبسباس
  4. غصنكرافص
  5. حبةبطاطاحبة طماطم
  6. حبةكوسة
  7. 3 فصوصثوم
  8. ½ ملعقة شايكمون
  9. 1/4ملعة شاي فلفل اسود
  10. 1/2 ملعقة شايتوابل السمك اذا توفرت
  11. 1/2 ملعقة كبيرةطماطم مصبر حسب الرغبة
  12. 3 ملاعقزيت
  13. معدنوس
  14. حبةبصل
  15. ورقة رند (ورق الغار)

الخطوات

  1. 1

    نغسل الخضر ونقطعها قطع عشوائية ونغسل سمك التونة بالليمون او الخل نضع الكل في كوكوت

  2. 2

    نضع الكوكوت علي نار هادئة نضيف لها الزيت والخضر ثم نقليها قليلا ثم نضيف الطماطم المصبرة ونستمر في القلي ثم نضيف حبة طماطم مفرومة

  3. 3

    نضيف التوابل ونستمر في القلي ثم نسقي بالماء المغلي فوق سطح الخضر ونغلق الطنجرة مدة 10دقائق

  4. 4

    ننزع السمك ونفرمه وننزع منه الشوك اذا وجد ونضعه جانبا ونرحي الخضر ناعما ونصفيها في المصفاة (باشوار) ثم نضيف السمك الي الخضر ونقدمها برشة زيت الزيتون وبالهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🦋كوزينة DZ🦋
🦋كوزينة DZ🦋 @cook_27650887
نُشرت في

وصفات مشابهة