Glasé real para decorar galletas 🍪♡

Jesi 🇦🇷 ♡
Jesi 🇦🇷 ♡ @jesi_cook
Argentina
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Ingredientes

15'
  1. 220 grazúcar glass
  2. 1clara de huevo
  3. 1 cdajugo de limón
  4. Colorante comestible

Paso a paso

15'
  1. 1

    Tamizar el azúcar, agregar la clara y mezclar hasta que se una bien, parece poco una clara, pero se une perfectamente, agregar la cucharada de jugo de limón y el colorante, batir con batidora uno 5 o 10 hasta que quede con buena consistencia y al levantar se forme un pico de glasé.

  2. 2

    Si deseas hacer más de un color con la misma preparación, simplemente hacelo blanco y separa en cuencos glasé para darle a cada uno su color una vez que tome la consistencia cremosa.

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Escrita por

Jesi 🇦🇷 ♡
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No soy cocinera, me gusta cocinar para mi familia como gran gesto de amor ♡soy una aprendiz.Espero que les gusten y prueben mis recetas.
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