Fitcocho de plátano con nueces y chocolate

Name: Fitcocho de plátano con nueces y chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 grs plátano maduro; 100 grs nueces peladas; 100 grs chocolate de más del 85%; 100 grs aceite de coco; 60 grs eritritol; 50 grs harina de almendras; 3 huevos

Sandra Rodríguez @Txanita

Siento no poner fotos del procedimiento...pero siempre me olvido de hacerlas...😅

Fitcocho de plátano con nueces y chocolate

Sandra Rodríguez @Txanita

Siento no poner fotos del procedimiento...pero siempre me olvido de hacerlas...😅

Guardada

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Ingredientes

45 min

200 grsplátano maduro
100 grsnueces peladas
100 grschocolate de más del 85%
100 grsaceite de coco
60 grseritritol
50 grsharina de almendras
3huevos

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Fundimos el chocolate con el aceite de coco en el micro a golpes de 30 seg.
2

En un bol ponemos los huevos, el eritritol, el plátano, y la mezcla de chocolate y aceite de coco. Pasamos la batidora hasta que integre todo.
3

Machacamos un poco las nueces y las añadimos a la mezcla anterior, junto con la harina de almendras e integramos bien toda la mezcla.
4

Horno a 180 durante 30 minutos, y a disfrutar!!!