Salsa Agridulce casera

La salsa agridulce es originaria de China y muy conocida en todo el mundo, se usa como aliño de acompañamiento o como salsa principal de platos tan conocidos como el cerdo agridulce.Suele servirse en la mesa como aliño o como una salsa donde mojar piezas de comida, como pueden ser los rollos de primavera,tal ha sido el éxito de dicha receta en occidente, que el mismo concepto, es decir, la carne rebozada, frita y luego sumergida en salsa agridulce, se ha extendido al pollo, a las gambas, al pescado

Para acompañar un Arroz 3 Delicias he preparado Salsa Agridulce.

No estoy segura de que esta sea la receta original, pero os aseguro que está buenísima

Es una salsa agridulce super fácil que se puede utilizar como salsa para verduras, carnes, platos al wok, tempuras o pastas.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IJNC3vOneZM

Ideal para acompañar platos asiáticos.

#1receta1arbol

#recetasfit #yococinoencasa

Estoy especialmente orgullosa del resultado de esta salsa, nunca me había planteado hacerla, ya que solemos comprarla para adelantar cuando preparamos el pollo agridulce al estilo del restaurante chino. Nos ha sorprendido muy gratamente lo sencilla y rápida que es hacerla en casa. Y para colmo de ventajas se conserva un par de semanas en el frigorífico. Con las cantidades de ingredientes que detallo a continuación sale medio litro aproximadamente. Y os lo aseguro, nada que envidiar a la original, riquísima. ¿Os animáis?#sorpresa

Partiendo de un escabeche cítrico lo evolucioné hacia una salsa agridulce ideal para pescados grasos y cerdo ibérico

Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=KU1MrLQ1y-Q y seguirla paso a paso

La salsa agridulce se trata de un hiperónico que se refiere a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la cocina china y va muy bien con algunos platos. Y esta es mi versión, espero la disfrutes tanto como yo.

A mi peque le encanta esta salsa cuando vamos al restaurante chino, así que he medio improvisado esta salsa, y oye... ni tan mal ha salido buenísima ! 😜 Yo le añadí una gota de colorante rojo, para que la viera más parecida a la que solemos comer. La comida entra por los ojos jj

Es muy fácil y rápida de hacer es la misma que la que sirven en los restaurantes chinos jijiji

Bueno, china china, no sé, pero queda estupendísima para añadir a rollitos o cualquier otra comida que se os apetezca.

Una deliciosa forma de preparar salmón o cualquier otro pescado, con un toque agridulce, fácil, rápido y delicioso. Especialmente si se quiere impresionar a alguien sin hacer mucho esfuerzo (secretito de casa) #salmón #salsacasera #fácil #rápido #delicioso

El acompañamiento perfecto para esos platos asiáticos como unos clásicos rollitos de primavera. Es una salsa sencilla de elaborar que además no lleva mucho tiempo.#LasRecetasDeCookpad#domino