Mezclar los huevos con el azúcar, con batidora 10 minutos, con la mano 20 minutos.

Luego de batir el huevo con el azúcar, ponemos la taza de leche y la esencia de vainilla y la batimos unos minutos más.

Por último las 3 tazas de harina tamizadas las vamos colocando de a poco pones una taza de harina y batis, luego la otra taza y batis y la última taza y batis.

Y para terminar toda la mezcla colocamos las 2 tazas de zucoa.

Luego mezclamos todo en el molde y lo colocamos en el horno durante 1h: 30 m a temperatura media.