Cheesecake
Carla Calistro @Carla2507
Esta receta la armé en base a varias ideas de diferentes personas.
La idea es que sea fácil hacerla y con el menor gasto posible.
Es apta para vegetarianos y es sin gelatina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero moler las galletas María en una fuente, y mezclar con la manteca derretida. Formar una masa homogénea. Colocar en la Heladera por 60 minutos
- 2
Luego de los 60 minutos, batir la crema de leche con el queso crema, agregar una taza de azúcar.
Batir sin que se corte la crema de leche.
Una vez que está espeso, colocarlo sobre la base de galletas. Colocar la fuente en la heladera - 3
Mientras esperamos que la
Mezcla del queso y la crema quede sólido, lo que llevará unas horas, (salvo que se coloque en el frezzer). Vamos a ir lavando y pelando las fresas para la parte de arriba.
Una vez que esté todo limpio y cortado colocar en un hervidor, con una taza de azúcar y un cuarto de agua. Mezclar por 30 minutos hasta que quede una pasta cremosa.
Luego dejar enfriar - 4
Una vez que el queso esté firme, y la mezcla fría colocar sobre la base, y volver a la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Calistro le encantará ver cómo quedó.
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