Pollo al horno con verduras en bolsa de asar

Name: Pollo al horno con verduras en bolsa de asar
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 contramuslos de pollo (sin deshuesar ni quitar la piel); 1 cebolla; 1 berenjena; 1 patata; 1 bolsa asar con condimento ajo y limón (en mi caso Mercadona); 100 ml vino blanco

AMC @anamonc

Una receta muy jugosa, sencilla, y rápida.
Admite cualquier verdura, perfecta como aprovechamiento.

Pollo al horno con verduras en bolsa de asar

AMC @anamonc

Una receta muy jugosa, sencilla, y rápida.
Admite cualquier verdura, perfecta como aprovechamiento.

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Ingredientes

2 raciones

2contramuslos de pollo (sin deshuesar ni quitar la piel)
1cebolla
1berenjena
1patata
1 bolsaasar con condimento ajo y limón (en mi caso Mercadona)
100 mlvino blanco

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Paso a paso

1

Cortamos la patata, la cebolla y la berenjena y los metemos en la bolsa.
2

Metemos el pollo y echamos los polvos. Añadimos el vino blanco y mezclamos bien dentro. Cerramos con la brida que trae.
3

Con el horno precalentado a 200° metemos a bandeja y cocinamos durante unos 45-55 minutos dependiendo del horno
4

Si queremos un acabado crujiente podemos sacar el contenido de la bolsa en la bandeja y hacer los últimos 10 minutos en modo grill