Churrascas Chilenas Maulinas 🤠 súper rápidas!

Yvette
Yvette @yvette_anais

Este es un clásico de la región del Maule, ideal para una once de campo! 🌼 También se consumen mucho en los desayunos de la ciudad de Talca, se venden en unos locales en la calle.
Se trata de un pan rápido y sabroso que se asa en la parrilla sobre brasas, es una delicia!

#oncechilena

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
10 churrascas
  1. 1 kiloharina
  2. 1 tazasagua tibia
  3. 1 cdassal
  4. 2 cdtabicarbonato
  5. 1 tazaaceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para comenzar lo primero es encender la parrilla con carbón, el fuego no debe estar muy fuerte, así es que debes esperar hasta que queden las brasas.

  2. 2

    Entonces puedes disolver la cucharada de sal en dos cucharadas de agua tibia y en un bol verter junto al kilo de harina, bicarbonato y aceite.

  3. 3

    Mezclar todo y de a poco ir añadiendo el agua tibia, hasta que se forme una masa como en la imágen.

  4. 4

    Después amasar por 7 - 10 minutos aproximadamente hasta que ha sea una masa más lisa y blanda.

  5. 5

    Luego se porciona en bolitas con tu propia mano del tamaño de una pelota de tenis.

  6. 6

    Entonces se aplasta y puedes pinchar con tenedor sólo si quieres

  7. 7

    Pones en la parrilla y vas dando vuelta para que no se queme, hasta que se doren.

  8. 8

    Y listo ya puedes disfrutar con mantequilla, queso o chancho en piedra! 😍

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas