Pastita de queso y picadita
Paso a paso
- 1
C/n de queso azul (depende lo fuerte que les guste)
- 2
Pisar el queso roquefort, agregar queso crema, mezclar, probar
- 3
Cortar cubos de queso semiduro, poner en un frasco de vidrio, cubrir con aceite, espolvorear orégano y ají molido, dejar varios días en heladera hasta consumir
- 4
Volcar el suero que traen los boconccinos, poner en un plato o bol, agregar sal y pimienta
- 5
Sacar el suero (líquido) en el que viene la burrata, poner sobre un colchón de hojas verdes, cortar al medio, poner pimienta recién molida y sal
- 6
Rociar con aceite de oliva, acompañar con cherry
- 7
Cubos de queso gruyère junto a la pasta de queso azul, acompañados con talitas, grisines, galletitas
- 8
Queso brie, cortar en pedacitos, consumir con la maizena que trae
- 9
Disfrutar de este riquísimo queso
- 10
Desenvolver el camembert, cortar en triangulitos queso con carácter, exquisito queso francés
- 11
Acompañar la variedad de quesos con rodajas de rabanitos con su caracteristicos picor, olivas verdes, negras, rellenas con morrón, tomatitos cherry, fiambres varios (jamón cocido, crudo, panceta, lomito ahumado, mortadella italiana con pistachos etc)
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Fuente 1: okdiario.com/recetas/tomates-confitados-82651Fuente 2: natursan.net/como-tostar-almendras-fácilmente-en-casa/Fuente 3: mexican-authentic-recipes.com/salsa_y_dips-vinagreta_guayaba.html
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Juan -
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