Bizcochuelo de limón fácil

Name: Bizcochuelo de limón fácil
Yield: 10-12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 180 grs azúcar; 180 grs aceite; 125 ml leche (o yogur de limón queda mejor aún); 250 grs harina común; 2 , 5 gr de polvo de hornear (1 cucharadita); Ralladura de cáscara de 1 limón; Azúcar impalpable para espolvorear+ ralladura de limón; Balanza; Bowl, espátula; Molde 20 cm con papel manteca base; Varilla eléctrica

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Hoy viene mi vecina a tomar unos mates así que este bizcocho básico, sabroso de limón

Bizcochuelo de limón fácil

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Hoy viene mi vecina a tomar unos mates así que este bizcocho básico, sabroso de limón

Guardada

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Ingredientes

50 a 55 minutos

10-12 raciones

5huevos
180 grsazúcar
180 grsaceite
125 mlleche (o yogur de limón queda mejor aún)
250 grsharina común
2, 5 gr de polvo de hornear (1 cucharadita)
Ralladura de cáscara de 1 limón
Azúcar impalpable para espolvorear+ ralladura de limón
Utensilios
Balanza
Bowl, espátula
Molde 20 cm con papel manteca base
Varilla eléctrica

Guardada

Paso a paso

50 a 55 minutos

1

Batimos los huevos hasta espumar y añadimos el azúcar en forma de lluvia
2

Cuando logramos blanquear bien agregamos la leche o yogur y el aceite
3

Seguimos batiendo y añadimos la ralladura de limón. Tamizamos la harina junto al polvo de hornear y batimos suavemente para no bajar la mezcla
4

Terminamos con una espátula repasando los bordes y que no queden grumos. Ponemos la mezcla en el molde(podés enmantecar sino tenés papel) le damos unos golpecitos al molde sobre la mesada para romper las burbujas y luego llevamos a horno precalentado 180 ° de 50' a 55' o hasta que al pinchar salga seco
5

Dejamos enfriar y desmoldamos. Decoramos con azúcar impalpable y ralladura de limón a gusto. O podés hacer un glasé o solito es muy rico. Miga esponjosaa aroma😝😝
6

Riquísima