Tarta de zapallitos y quesos express

Name: Tarta de zapallitos y quesos express
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos medianos; 1-2 huevos (según tamaño); 2 tapas de pascualina; 1-2 cucharadas cebolla deshidratada; La cebolla también puede ser rehogada y tibia; 200 gr quesos, de los que tengas en tu heladera; a gusto Sal, pimienta, nuez moscada

Silvina Luz @SilvinaLuz

Buenos Aires

La simpleza original es de mi esposo Rubén. Yo la reversiono a menudo, pero esta es la idea principal. Animate a hacer tu propia versión y compartime tus ideas

Tarta de zapallitos y quesos express

Silvina Luz @SilvinaLuz

Buenos Aires

La simpleza original es de mi esposo Rubén. Yo la reversiono a menudo, pero esta es la idea principal. Animate a hacer tu propia versión y compartime tus ideas

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

2zapallitos medianos
1-2huevos (según tamaño)
2tapas de pascualina
1-2 cucharadascebolla deshidratada
La cebolla también puede ser rehogada y tibia
200 grquesos, de los que tengas en tu heladera
a gustoSal, pimienta, nuez moscada

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar bien los 2 zapallitos y quitar el tronquito. Sin pelar, picarlos en pequeños cubos, como una cebolla
2

En un bowl, colocar los zapallitos picados, 1 o 2 huevos, QUESO picado de los que tengas en la heladera y la cebolla deshidratada.
3

Salpimentar y condimentar a gusto, pero con cuidado, porque los quesos suelen ser salados.
Mezclar todo y armar la tarta con las tapas de pascualina a tu estilo.
4

Puede pintarse con huevo (yo uso lo que queda en el bowl) antes de hornear, por aprox 20 minutos
5

Esa vez había hecho media tarta, como ina gran empanada... todos los ingredientes a la mitad
6

¡¡¡Mucho sabor y mucho queso!!!
Y muy poco tiempo para tener lista la comida. A mí me gusta acompañar con ensalada, agregando otros colores y sabores a mi plato (zanahorias, remolachas, huevos, repollo, tomates, choclo, etc.)