Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Samcan direbus dengan air garam dengan posisi kulit dibagian bawah sampai mendidih,angkat,tiriskan
- 2
Balur bagian kulit dengan cuka sampe merata lalu ditaburi dengan sea salt
- 3
Diamkan dikulkas selama 12 jam dengan keadaan terbuka
- 4
Setelah 12 jam keluarkan lalu lap bagian atas diamkan bbrpa saat pada suhu ruangan
- 5
Lap lagi lalu posisi dibalik dan kerat2 daging taburkan bumbu ngohiong dan garam lalu ratakan
- 6
Bungkus dalam alumunium lalu masukkan air fryer selama +/- 40 sampai 60 menit dengan panas 200⁰ C
- 7
Iris2 makan dengan cocolan sambal bawang putih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
ibu RT,pharmacist.....suka masak..punya hobby kuliner....🤭🤭🤭
Lebih banyak Resep Serupa
-
Crispy Pork Belly Crispy Pork Belly
Combine beberapa resep dari youtube, cookpad, dll. Trial & error. Akhirnya berhasil juga bikin makanan favorit 😆
-
Pork Belly Air Fryer Pork Belly Air Fryer
Melihat beberapa resep deh tapi ini uda modifikasi dari bbrp resep. Karena ud perna bikin pake oven biasa dan ga pernah dapet kulit yang renyah (cenderung agak keras hasilnya) jadi nyobain cara yang agak lama walau simple tapi agak lama harus didiamkannya.
-
Crispy Pork Belly (Siobak) with Airfryer Crispy Pork Belly (Siobak) with Airfryer
WFH memaksa kita untuk kreatif.. Penasaran liat video homemade siobak yg tampak simpel banget, kalau bisa bikin segampang itu ga perlu beli lagi kan lumayan.. Hasilnya? Siobak cantik dengan kulit super crispy dan daging super juicy, plus limpahan cinta dari suami 😋Resep ini dijamin anti gagal, selamat mencoba!
-
Siobak / crispy pork belly Siobak / crispy pork belly
Belajar bikin siobak / babi panggang garing / crispy pork belly, makanan kesukaan suami, pantesan kalau beli di restoran mahal banget ya karena proses bikinnya itu agak ribet dan lama.#alacicijen#siobak
-
Crispy pork belly Crispy pork belly
Resep dari ig .. berhasilll 😂🤣Krispi kulit nya .. juicy daging ya..
-
-
Samcan Panggang Crispy Samcan Panggang Crispy
Akhirnyaa bikin juga samcan panggang,dulu udah pernah bikin yang versi gorengnya,sekarang nyobain bikin yang panggang,pernasaran juga bikin yang panggang beneran bisa crispy ga,soalnya yang goreng ga tll crispy.Yang ini lebih crispy daripada yang versi goreng kemaren😀
-
Airfryer Crispy Pork Belly / Samcan Crispy / Siobak Airfryer Crispy Pork Belly / Samcan Crispy / Siobak
Sebelumnya saya pernah share resep dengan metode menggunakan oven, kali ini saya coba dengan airfryer dan ternyata hasilnya tidak kalah bagus dan lebih praktis karena tidak terlalu memakan waktu lama untuk marinasinya. Selamat mencoba!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15935530
Komentar