Colocar los chorizos en una placa de horno, agregar el agua, la salsa de tomate, el GIN, o la bebida blanca que tengan, el vino blanco también sirve.
Luego agregar la cebolla cortada gruesa, no sé preocupen luego se procesará en la licuadora y se dará otra cocción, también agregar el morrón rojo.

Dejar cocinar todo a fuego alto en el horno, por al menos 30 o 40 minutos, girar los chorizos para que se doren de ambos lados.

Luego de cocidos los chorizos, la cebolla y el morrón, retirar del horno, para pasar la salsa en una licuadora luego que le baje un poco la temperatura.
Agregar más salsa si es necesario.
Luego los chorizos y la salsa cocidos, los pueden disfrutar con lo que más les guste, papas al horno, arroz o lo que más le guste.
Espero disfruten en familia