Carang Gesing

Carang Gesing ini kudapan jadul yg udah jarang dijual dipasaran..kalau beli di jajan pasar pun kadang udah gak otentik lagi karena seringnya gak berkuah dan agak padat karena penambahan tepung..Nah, mumpung pagi ini Solo gerimis mengundang sedari malem dan pas banget punya sisa pisang kepok yg udah mateng bgt..langsung dehh cuzz bikin Carang Gesing sekalian setor #TiketGoldenBatikApron buat Minggu ini
Carang Gesing
Carang Gesing ini kudapan jadul yg udah jarang dijual dipasaran..kalau beli di jajan pasar pun kadang udah gak otentik lagi karena seringnya gak berkuah dan agak padat karena penambahan tepung..Nah, mumpung pagi ini Solo gerimis mengundang sedari malem dan pas banget punya sisa pisang kepok yg udah mateng bgt..langsung dehh cuzz bikin Carang Gesing sekalian setor #TiketGoldenBatikApron buat Minggu ini
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dulu
- 2
Kocok lepas telur, garam dan gula pasir hingga larut..dan siapkan santan
- 3
Kupas dan potong2 pisang
- 4
Campur kocokan telur, santan dan potongan pisang..aduk rata..lalu gunting2 daun pandan dan sisihkan
- 5
Ambil 1 lembar daun pisang lalu alasi dengan plastik, lipat 1 sisi daun lalu masukkan pisang dan kuahnya, beri 2 potong daun pandan, lipat 1 sisi daun pisang dan bungkus rapikan
- 6
Ulangi hingga adonan habis, jika tidak ada daun pisang untuk membungkus bisa juga dengan cup alumunium foil/loyang (aq jadi 8 bungkus + 3 cup alumunium foil + 1 cup cetakan bunga).. panaskan kukusan.. lalu kukus selama 25 menit
- 7
Setelah matang, angkat dan dinginkan..mau dimakan dalam kondisi hangat juga okee..atau didinginkan dulu di kulkas juga seger
- 8
Dan, taraaa carang gesing siap disantap.. selamat mencobaa
- 9
Ini yg didalam cup foil
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Carang Gesing Carang Gesing
Carang gesing salah satu jajanan khas Solo. Rasanya manis gurih. Aromanya harum dari daun pisang & pandan. Dimakan anget enak, dingin juga enak. Cuss resepnya ya .. Vika Trisky -
Carang Gesing Carang Gesing
Punya pisang kepok bingung mau bikin apa, bikin kolak dah bosen. Hm, bikin carang gesing aja, selain rasanya yang enak, carang gesing ini sangat mudah sekali cara membuatnya. Dimakan dingin lebih nikmat. Hasilnya padat dan tidak berairHappy baking Wisnu Praganta -
-
Carang Gesing Carang Gesing
Berawal dari comot-comot snack bikinan budhe dari Solo yg rasanya enak dan mengenyangkan. Cocok buat cemilan sehat ibu hamil yang suka tiba-tiba lapar mendadak. Yuk simak resep carang gesing aseli dari wong Solo.Aldila Permata
-
Carang Gesing Carang Gesing
Bismillahirrahmanirrahim..Udah hari Selasa saatnya Combo Ngabibita bareng #Cookpadcommunity_Bogor 🤗Minggu ini bertema Kudapan Manis Tradisional ide dari teh @santy Cookpad.Emak lagi kangen kampung halaman 😊 makanya bikin Carang gesing 🤗 Kudapan manis ini identik dibungkus daun pisang, dan dijaman sekarang jarang banget ditemui. Kudapan asli solo ini rasanya enak mirip nagasari yg dibungkus daun pisang tapi rasa sangat berbeda.. berhubung ga ada daun pisang saya ganti pakai alumunium foil.. 😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_bogor#ComboNgabibita_ManisnyaPas#pawonbunda#olahanpisang Pawon Bunda Dinda -
Carang Gesing Carang Gesing
Saatnya berbagi jajanan pasar niiih...Carang gesing adalah hidangan khas Solo berbahan baku pisang. Bisa memakai pisang kepok ataupun pisang raja. Citarasanya manis, gurih. Dengan tampilan khas berbungkus daun pisang akan menambah kesan legendnya jajanan ini.#PekanPosbar#jajananpasar#cookpadcommunity_solo Dewi Pras -
Carang Gesing Carang Gesing
Fav suami karena memang asalnya dari solo, dulu waktu pertama kali saya disuruh masak,,gak tahu ini makanan model apa😅😅😅😅 kebetulan ada putih telur yang tidak terpakai dari bikin kue rambutan dan juga masih ada sisa pisangkepok,,langsung dieksekusi 😁😁😁😁 mama rafa -
Carang Gesing Carang Gesing
Pisang salah satu buah favoritku dan keluarga. Salah satu olahan pisang yang sampai sekarang sering aku buat yaitu carang gesing.Carang gesing salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Bahan baku utamanya pisang, membuat rasa carang gesing manis dan legit.Carang gesing lebih nikmat dinikmati saat kondisi sudah dingin, dan lebih mantab lagi setelah dimasukan kulkas. Hmmm tambah yummy😋.Ini kesekian kalinya saya membuat carang gesing. Cooksnap dari resep saya sendiri😍. Kali ini saya menggunakan full gula semut kelapa, supaya semakin wangi carang gesingnya.Tips supaya carang gesing manis, dan tidak asam: pakailah pisang kepok kuning yang benar-benar sudah matang. Bisa juga pakai pisang barangan atau tanduk atau pisang nangka tapi menurut saya hasilnya ada rasa asamnya.#OlahanAnekaBuah#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Carang Gesing Carang Gesing
Udah lama pinisirin 🤭🤭 sama menu ini yang katanya resep peninggalan kerajaan Majapahit .Udah ngumpulin bahan eh tiba2 pisang dibikin pisang goreng sama ibu 😂😂😂. Lain hari ganti kelapanya yang dipake buat sayur lodeh. Gagal maning gagal maning ini ceritanya 🤣🤣🤣.Lha ini pas ada arisan PKK sempet beli pisang kepok rencananya mau bikin nagasari tapi ga jadi karena ga sempet bikinnya. Cus aja bikin ini biar ga keduluan dibikin kolak request Si Mas 😂😂.Pas udah jadi eh dia komen kok kolaknya dibungkus daun pisang 🤦🤦🤦. Dia ga tau aja klo bikin kolak bungkus ini butuh perjuangan 🤭🤭🤭. Tapi karena mau bungkus2 ga sempet jadinya aku letakkan di loyang yang dialas daun pisang 🤭🤭🤭. Perjuangan berhari2 makannya cuma sak klemetan 😂😂😂. Apalagi dimakan anget2 pas lagi gerimis.#PejuangGoldenApron3#Minggu38#SeninSemangat Dian Pertiwi -
Carang Gesing Carang Gesing
Pernah makan ini tapi belum pernah bikinnya. kemaren pas masih ada sedikit pisang kepok dan kebeneran dianterin nangka sama tetangga akhirnya nyoba bikin ini, dan enak, mayan bisa jadi alternatif kalo lagi panen pisang tapi bosen dengan pisang goreng 😉 Dapur Iyek -
Carang Gesing Carang Gesing
Ada pisang susu yg udah kebablasan. Penasaran klo dibuat kue enak gak ya? Dicoba bikin yg simpel aja. Pake resepnya bu Diah Didi. Sy bikin cup dari daun pandan. Enak jd harum wangi pandan. Rachma Esty Utami -
Carang Gesing Carang Gesing
Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. WikipediaDg perkembangan kuliner carang gesing pun skrg bny variasi isinya. Ada tambahan roti tawar, nangka, kelapa, kismis dll. Dan saya jg tertarik bikin dg tambahan kismis. Ternyata rasanya tambah enak, itu menurut saya hehehhe😁.#olahananekabuah#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#pekanposbar Susilowati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar