🇫🇮 UUNIFETAPASTA (Finlandia)
UUNIFETAPASTA es de esas recetas que se hicieron virales (especialmente en TikTok) con millones de visualizaciones por ser simples y deliciosas. Se trata de pasta con salsa de tomate fresco y queso feta; todo hecho en dos pasos fáciles. El plato fue publicado por Liemessä, un blog de comida finlandés líder que cubre comida, gastronomía, viajes, vino, recetas, restaurantes y reseñas de productos. La autora es Jenni Häyrinen, artista gastronómica, bloguera, fotógrafa gastronómica y autora de libros de cocina de comida callejera y brunch. Ella describe su invención como un plato para una cena rápida y deliciosa durante la semana, cuando uno está cansado pero quiere comer bien.
No conocía este blog hasta que me topé con la publicación que compartió @mateamargo y...me encantó desde que la vi y sabía que me gustaría al probarla. Gracias, Lu, por tanta inspiración!!! :) No solo este plato es riquísimo, sino también el blog en cuestión muy entretenido :) (Por si quieren darle un vistazo: @liemessa en todas sus redes sociales).
¡Buen provecho! / Hyvää ruokahalua! :)
#queso #feta #pasta #vegetariano #Finlandia
✈️ Próximo destino: Israel
🇫🇮 UUNIFETAPASTA (Finlandia)
UUNIFETAPASTA es de esas recetas que se hicieron virales (especialmente en TikTok) con millones de visualizaciones por ser simples y deliciosas. Se trata de pasta con salsa de tomate fresco y queso feta; todo hecho en dos pasos fáciles. El plato fue publicado por Liemessä, un blog de comida finlandés líder que cubre comida, gastronomía, viajes, vino, recetas, restaurantes y reseñas de productos. La autora es Jenni Häyrinen, artista gastronómica, bloguera, fotógrafa gastronómica y autora de libros de cocina de comida callejera y brunch. Ella describe su invención como un plato para una cena rápida y deliciosa durante la semana, cuando uno está cansado pero quiere comer bien.
No conocía este blog hasta que me topé con la publicación que compartió @mateamargo y...me encantó desde que la vi y sabía que me gustaría al probarla. Gracias, Lu, por tanta inspiración!!! :) No solo este plato es riquísimo, sino también el blog en cuestión muy entretenido :) (Por si quieren darle un vistazo: @liemessa en todas sus redes sociales).
¡Buen provecho! / Hyvää ruokahalua! :)
#queso #feta #pasta #vegetariano #Finlandia
✈️ Próximo destino: Israel
Paso a paso
- 1
ES: Precalentá el horno a 200°C.
Poné los tomates cherry, el queso feta y los dientes de ajo y mezclá todo y bien con el aceite de oliva y pimienta. A mí me gustó agregarle un poquito de aceto balsámico y una cucharadita de azúcar. Llevalos al horno y poné a cocinar la pasta según instrucciones (normalmente es máximo 11 minutos). Cuando la pasta este lista, sacá la fuente del horno y pisá o usá el mixer para hacer puré los tomates y mezclá todo. Decorá con albahaca o especias frescas.
- 2
💡TIP 1
ES: ¿Sabías que se dice que con esta receta las ventas de queso feta en Finlandia aumentaron un 300%? La receta original de uunifetapasta tenía más de 3 millones de visitas. Para poner las cosas en perspectiva: Finlandia tiene 5,5 millones de habitantes. - 3
💡TIP 2
ES: Para que no explote y ensucie (tanto) hacé tajos/cortes a los tomates y aplastá suavemente con minipimer. - 4
💡TIP 3
ES: Podes usar la pasta que más te guste y elegir poner más tomates o más queso y otras especias. También eventualmente agregando aceitunas.
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