ابتدا پیاز و سیب زمینی را سرخ کرده،سپس ادویه ها را اضافه میکنیم

قارچ و اسفناج را ریخته،هم میزنیم و زیر شعله را کم میکنیم تا کم کم سرخ شوند،،

تا نیم ساعت هر چند دقیقه یکبار تفت میدهیم تا بخوبی سرخ شوند.

من یکم زرشکم ریختم،،تا یکم مزه ترشی هم بدهد
نوش جان