PEDOYO TIMUN by irre_desirre

irre_desirre @irre_desirre
makanan jaman aku masih jd seorang anak, belinya di tukang sayur matang keliling, satu bungkus biasanya isi 5 d jual 2rebuan udah plus sambelnya, kadang jg d jual perbiji... wkwkwkkw skrg kangen jadi buat sendiri
Cara Membuat
- 1
Cuci timun dan cabai lalu rebus timun sampai matang kemudian haluskan cabai dan beri sedikit garam. jika timun sudah matang angkat tiriskan lalu sajikan dengan sambal nya.. silahkan mencoba
Ditulis oleh
Resep Serupa

Oseng kikil saos tiram
Beli kikil 1 bungkus di tukang sayur keliling, tapi lupa gak nanya itu 1/4 apa 1/5 kg😁😁


Kue Mangkok Jadul
Resep perdana yang saya numpang simpan di sini. Love this one, simple and memorable. Jaman saya kecil dulu di tukang sayur belinya, kayaknya sebungkus cuma seribu perak isi 5 😁


Gado-gado siram by pawon mungil
Lg kangen berat sm makanan sehat yg bnyak berjajar di kota kelahiranku Malang,dia adalah gado2 siram.Nasib seorang perantauan hnya bs ngeces membayangkan nikmatnya gado2 hihihi..Disini susah bnget teman2 untuk mendapatkan gado2 siram.Mending kita bikin sendiri yukkk..selain irit lbh higienis jg loh (*alasan emak2 medit :D)


Acar timun wortel simple
Berhubung tukang sayur hri ini libur smua jd msak seadanya bahan yg d kulkas hehehe....


Ikan Kembung Suwir Sambal Matah
Ini hasil ngelayab ke ig nya mba xanderkitchen, liat ini kebayang seger plus gurih, makanya niat banget ke tukang sayur belinya ikan kembung


Trancam Timun
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruPagi2 kepasar beli kelapa parut masih seger wangi kelapa, soalnya biasanya kalau udah di tukang sayur baunya udah beda karena mungkin udah dibawa keliling. Jadi pingin buat trancam, pas kebetulan ada stok timun dikulkas 👏👏,,, yuuk eksekusi


Lodeh timun + tahu
Bnyak sayuran sisa d kulkas bngung d bikin apa, aku buat aja sayur lodeh ternyata enak jg


Acar kuning timun wortel
Sayur berkat. Klo dulu pas kecil, suka dapet makanan berkat, isi lauknya sayur ini sama semur daging plus kentang balado dan kerupuk serta banana. Ada yg sama kayak saya? Hehe..


Pindang ikan tongkol🫰
Kangen,mkn ikan pindang d kampung yg d jual d pasar2,coba2 bqn Jd jg rasanya GK kalah enak,ya sedikit ngobatin rasa kangen makanan Alm,mama🥲


Pisang Coklat (Ledre)
Makanan favorit jaman SD, belinya fi tukang sayur keliling 😄 di daerah saya sering disebut ledre tapi ada juga yg bilang piscok alias pisang coklat. Gampang banget nih bikinnya, enak pula. Kata suami "Wah dijual pasti laku nih" hahaha


Lontong Sayur Betawi
Biasanya lontong sayur ada dijual bersama dengan nasi uduk. Pagi-pagi biasanya banyak yang berjualan nasi uduk lontong sayur. Kalo lagi mepet di rumah belum masak nasi buat sarapan, tinggal jalan sebentar, di dekat rumah ada tukang nasi uduk plus lontong sayur. Kadang beli nasi uduk, kadang beli lontong sayur. Dari dulu aku suka lontong sayur Betawi ala tukang nasi uduk. Rasanya gurih bikin nagih. Makanya aku membuat lontong sayur ini karena terinspirasi dari tukang nasi uduk yang suka jualan pagi-pagi. Biasanya lontong sayur yang dijual isinya sayur labu siam, kacang panjang, tahu matang, telur rebus, petai.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok


Ayam kuah sambal pedas, ala anak kos
Berhubung isi dapur habis, tukang jual sayur kelewat, jd masak seadanya.


Tumis usus
pak su dan si kakak suka usus...nah biasanya ada yg suka keliling jual usus udh diungkep tinggal di tumis..skrg udh g pernah lewat, jd lha ungkep ususnya sendiri


Lotek kangkung timun
kangen kampung halaman, liat kulkas masih ada kangkung dan timun. Cuss dibuat lotek. Makanan sedap sederhana dan sehat


Pedoyo/timun rebus/timunsambal #masakankhasjawa #bantumantenbaru
Dari jaman sd suka banget kudapan ini. Pasti di kota kalian juga ada makanan ini, cuma beda namanya. Di resep ini sambelnya ngga terlalu pedas, jadi takaran cabe dan jenisnya bisa disesuaikan selera kalian ya


Sup Ayam Rumahan
Rumah yg lumayan jauh dari pasar, tukang jual sayur kadang ketemu kadang enggak jd pakai bahan yg ada aja udah 🤭


Sayur Lodeh Jawa
Biasanya klo beli dipasar sudah disediakan 1 bungkus sayur lodeh isi nya sudah termasuk labu siam, terong, kacang panjang, dan daun melinjo. Serta nangka dan pepaya yg belum masak (matang) biasanya digunakan untuk sayur.


Acar timun wortel
Ada timun dan wortel, bosen sih ya kalo timun serinv banget dijadika lalapan. Terus wortel kan suka dicampur ke resep sop atau dicampur jadi bakwan sayur. Jadinya saya bikin acar.Ukuran wortelnya, saya beli di tukang sayur itu kecil dan panjang. Satu bungkus isinya 4 buah. Sedangkan timunnya satu bungkus berisi dua buah.#PejuangGoldenApron2#GoldenApronSeason2#cookpadcommunity_bekasi


Bakwan sayur + udang
Beli udang d tukang sayur cuma 1 bungkus, mw diolah jd lauk tanggung, ga cukup smpe mlm..Awalnya beli mw diolah sayur sop udang, eh paksu blg d bakwan jg enak, ya udh cus lah..


Tumis timun
Suka lalapan timun tp skrg lagi bosen. Liat" d kukpad ada tumis timun macem" resep. Nah skrg nyoba deh dg resep racik sndri dg bumbu seadany jg. Eh ternyata enak loh. Oya konon kata'y timun bisa sbg obat hipertensi loh. Jd ini bisa jd menu baru saya yg kdg" hipertensi 😁😁Saya masak'y cuma bentar krn suka timun yg masih kres"nya. 😊😊


Acar timun
Anak saya Abe, suka sekali roti jala. Kari ayam plus kentang di kari makan bersama roti jala plus acar. Qadarulloh sepanjang jalan tidak ada yang jual nenas jadi nya hanya timun, cabai dan bawang merah. Itu juga sudah suegeeeer bener


Balado Telor puyuh
Ini resep balado yang irit bumbu sih kalo menurut akuu hoho..telor puyuhnya aku beli yang udda mateng dari tukang sayur, 3 bungkus, isi per bungkusnya 5 biji jd total 15 biji..harganya cuman 2500/bungkus, kalo beli yang mentah seperempat kilo harganya 7000 an isinya bisa 20-22.


Cumi Asam manis ala mama aro (Ramadan 11)
Rencananya sih nggak masak karena ada pak tukang benerin belakang jd ribet klo masak gangguin pak tukang. Tp berhubung liat ibu jual sayur bawa xumi segar jd kepikiran pengen bikin asam manis. #BikinRamadanBerkesan


Tauco santan ikan mujair (plus telor)
Motivasi di bkin karna suami yg kangen kuah tauco d lontong padang. Karna skrg belum lebaran jd mknny ga pake lontong. Tauco plus nasi pulen jg enak!😂🔥


Tumis daun singkong Teri
Kadang kalau pesan bungkus makanan suka sering dikasih semacam lalaban salah satunya singkong rebus. Sayang jg klo dibuang, dimanfaatin jd lauk saja. #PejuangGoldenApron2


Bihun Goreng
Setiap hari Senin pasti tukang sayur yang jual keliling komplek tiap pagi libur.. Dan karena kelupaan, hari Minggu kemarin sama sekali gak nyetok bahan sayur.. Alhasil ngubek-ngubek isi kulkas, liat persediaan stok yang masih ada.. Beruntung banget masih punya bihun jagung 2 papan.. Tanpa pikir panjang langsung aja deh dibikin bihun goreng plus plus.. Iya plus plus, plus telur, plus bakso, plus sosis, plus sayuran juga, komplit deh pokoknya 😁


Sayur Asem Jakarta
Saya lahir dan besar di jkt...tp skrg saya menetap di bali. Sayur asem makanan saya semasa dahulu. Kadang kangen sayur asem buatan mama saya. Karena rasa kangen saya bisa memasak sayur asem. Bermodal resep mama akhirnya jadilah sayur asem idaman. Selamat mencoba.


Tahu isi sederhana
Lagi belanja ke tukang sayur, liat ada tahu kotak biasanya kan belinya yg segitiga. Langsung deh kepikiran buat tahu isi. Cuss buat #PejuangGoldenApron2


Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi
Ini salah satu makanan favorit PakSu. Kalau bikin ini, makannya pasti lahap bngt. Dan g cukup 1 bungkus. Pdhl 1 bungkusnya itu uda porsi tukang gali 😂Dulu waktu kondisi alam lg normal, sering minta dibekelin jg buat ngantor.Berhubung skrg pandemi blm usai jg, dan seringnya WFH, jdnya makannya d rumah bareng anak Isteri 😂


Terancam timun
Musim ujan, kangen rumah pake banget, males masak, jadi buat beginian aja.. Kurang nikmat karena makannya sendirian biasanya ramai anak

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16015904
Komentar