Tempe mendoan

Aahh ne makanan bener2 mood booster buat saya. Kebetulan banget ada yang ngasih tempenya langsung deh eksekusi tempe mendoan, secara saya makan ini cuma kalau lagi mudik ke rumah mbah uyut di Purwokerto..

Di pasar tadi dapet tempe mendoan. Kayaknya cocok sama menu Nasi Uduk hari ini. Ini mendoan ala dapur kami. Kami jarang goreng mendoan yang terigunya masih putih itu. Seneng yg eksotis hehe..

Kangen kampung halaman dengan rasa khas mendoannya.. Pagi ke tukang sayur nyari tempe khusus buat mendoan ini. Di cocol pake sambel kecap enaknya makin nikmat, pake cabe rawit pun ga kalah mantap..

Pulang ngantor... capek... bingung masak apa... jadilah tempe mendoan... simple tapi nikmeh... 😄😄😄, karna cuman berdua yang makan jadi bikinnya cuman 3 biji saja.. kalo terigunua kelebihan bisa di pkai buat besok 😂😂😂

Assalamualaikum, kali ini posting resep mendoan punya mbak Retno. Menurut ku ini rasanya mirip kaya abang2 langganan kalo saya beli mendoan.Padahal resepnya ga neko-neko. Menurut ku intinya kalo mau buat mendoan, harus pakai tempe khusus mendoan, karena kalau tempe biasa teksturnya terlalu padat sehingga cita rasa mendoan tidak keluar. Ya itu menurut saya ya,,#berburucelemekemas#resolusi2019#RecookDepok_Retno#cookpadcommunity_depok#Onerecipeonetree#saturesepsatupohon

Kabarnya tempe mendoan yang rasanya makjleb dilidah adalah tempe mendoan yang berdomisili di Purwokerto. Sayang sekali, bertahun tahun gawul sama orang Purwokerto, belum sekalipun dia nongolsambil menenteng tempe mendoan, alih alih keripik tempe dan keripik ceker yang kranci. Ah ya sudahlah lupakan mendoan Purwokerto, beralih ke mendoan Banyumas saja, lebih gampang nemunya. Kini tempe mendoan sudah sangat terkenal di dunia perjajanan. Hampir di setiap food court dalam sebuah mal, kita dapat menemukanolahan tempe berbalut terigu itu.Membuat mendoan itu semudah makannya, cuma yang harus rada usaha adalah nyari tempe mentahnya. Tempe mentah khusus mendoan hanya terdiri dari satu lapisan kedelai saja, sangat tipis.Tempe mendoan enaknya di nikmati selagi hangat, dengan di cocol ke dalam sambal kecap dengan cabai rawit yang banyak.Kebetulan tadi di pasar, tukang tempe andalan menyediakan tempe mendoan mentah, tanpa pikir panjang langsung nyomot satu ikatan.

#GowesBecak_KeMalang lagi nih, ini aslinya tempe mendoan pedas, supaya fathan ikut makan aku skip cabenya.Karena mendoan tipis banget supaya tidak patah, gunakan tangan saat memasukkan ke minyak panas tapi hati hati ya.Sumber : @becksz23#PDKT2022#HidanganTempe#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek20

Ciri khas tempe mendoan adalah digoreng setengah matang. Mendo = setengah matang, kalo digoreng matang berarti tempe goreng tepung. Jadi, mendoan digorengnya gak terlalu lama dengan minyak panas, sehingga kulit/tepungnya masih lembek#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#Dvy_GAS#Dvy_GAS002#DK_Dvy_PosbarGAS25#CookpadCommunity_Surabaya

Seneng banget pas ke pasar nemu tempe mendoan,lumayan buat ngobatin kangen sm kampung halaman#PejuangGoldenBatikApron

Tempe mendoan gorengan favorit sepanjang masa 😋

Rasa tempe mendoan ini anti gagal, rasanya bikin kita ga mau berhenti makan. Apalagi musim hujan mau nya ngemil terus, ini salah satu cemilan yang pas dan ide buat menu berbuka puasa. Yuk cooksnap.#PejuangGoldenBatikApron

Sore2 kita berkumpul dg keluarga,tiba2 pengen makan yg panas2.Eh tiba2 buka kulkas ada tempe.Diam2 aq masuk dapur goreng itu tempe eh jadilah tempe mendoan.Lalu medoan sudah siap aq bawa ke tengah2 kerumanan keluarga.Lalu mendoan itu habis seketika.Eh karna tempe mendoan jadi heboh.....