Berenjenas🍆 y cebollas🌰 en salsa con arroz🍚 y 🍳

Queda muy jugoso y con mucho sabor este salteado... al momento de comer se mezcla todo para que sepa todavía más delicioso...
Berenjenas🍆 y cebollas🌰 en salsa con arroz🍚 y 🍳
Queda muy jugoso y con mucho sabor este salteado... al momento de comer se mezcla todo para que sepa todavía más delicioso...
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas y dejarlas en agua y sal 20 minutos, enjuagar y escurrir... llevar a la sartén a fuego medio bajo junto con las cebollas y el aceite de oliva hasta que estén doraditas y cocidas...
- 2
Una vez doraditas añadir el agua, la salsa soya, el azúcar, el vinagre, la sal y la pimienta... mezclar bien y a fuego medio bajo dejar cocinar por 4 minutos...
- 3
Freír los huevos...
- 4
Y ahora si montar el plato... se sirve primero el arroz y sobre este el salteado...
- 5
- 6
Luego servimos el huevo frito...
- 7
Mezclar todo al momento de comer...
- 8
Disfrutar enseguida...
- 9
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