Coca hojaldrada

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

La coca hojaldrada es bien resultona.

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Ingredientes

30 min
varias
  1. 300 gharina de trigo
  2. 2 barrasmantequilla o pomada de margarina derretida
  3. 50 gazúcar
  4. Decoración simple
  5. 1manzana y media pelada y deshuesada a gajos
  6. 5 rodajas1/2 plátano

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se prepara la masa haciendo una bola grande después de amasar y mezclar la harina, la mantequilla o margarina y el azúcar, se deja reposar 20 min.

  2. 2

    Se vuelve amasar y se hace una base rectangular para poner la fruta encima.

  3. 3

    Si se desea, se pueden hacer dos bases, en una de ellas se puede recortar en rectángulo un cuadrado más pequeño para que quede un marco de aguante.

  4. 4

    Con lo que sobra se puede hacer un trenzado para decorar. Se deposita encima del otro rectángulo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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