Mofongo de chicharrón

Name: Mofongo de chicharrón
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 Plátano verde; Aceite del gallo

Ingredientes

1

Pelar los plátanos y hacerlos en forma de tostones
2

Prender la estufa y poner un sartén con aceite del gallo, esperar que se caliente
3

Luego que esté caliente el aceite echar los plátanos en forma de tostones
4

Ya viendo los plátanos estén cocidos de lado y lado sacarlo y majarlo, luego echarlo de nuevo al salten
5

Luego que ya estén los tostones, los májanos todos con ajo y el chicharrón