Galletas con chips 🍪

Name: Galletas con chips 🍪
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g. harina 0000; 4 cdtas.polvo de hornear; 100 g manteca; 150 g. Azúcar; 2 cdas. Cacao; 1/2 cda.café instantánea; 1/2 cdta canela; Ralladura de una 🍊 o un 🍋; c/n Chips de chocolate; 2 huevos

Guille Meza @Memomeza

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Galletas con chips 🍪

Guille Meza @Memomeza

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

400 g.harina 0000
4cdtas.polvo de hornear
100 gmanteca
150 g.Azúcar
2 cdas.Cacao
1/2cda.café instantánea
1/2 cdtacanela
Ralladura de una 🍊 o un 🍋
c/nChips de chocolate
2huevos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Tamizar lo secos y reservar, batir a blanco con la manteca con el azúcar, incorporar la ralladura y los huevos de a uno
2

Incorporar los secos de a poco con ayuda de un cornet y sin amasar, envolver con film y llevar a la heladera por 15 min.
3

Armar bollitos y aplastar suave con las palmas de las manos, estibar sobre placa enmantecada, decorar sobre las galletas con la cantidad de chips que desees.
4

Llevar a honor precalentado a 200ºc y cocinarlas durante 12 a 15 minutos aproximadamente.