Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pela y lámina los dientes de ajo, la cebolla y las zanahorias, ponlas en la olla expida con un chorrito de aceite. Sazona y deja pochas, corta los muslos a la mitad, salpimentamos, enharinado y ponlos a dorar.
- 2
Añade los muslos a las verduras con las remitas de tomillo, el laurel, el vino blanco y medio vaso de agua. Tapa la olla y deja cocer a fuego medio 8 minutos, abre la olla y retira el tomillo y el laurel.
- 3
Pasa los muslos a una cacerola y tritura la salsa por un colador, pon la salsa con el pollo, agrega las ciruelas y las uvas pasas, cocina a fuego suave 4 minutos.
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