Gambas al grill doble con higos rellenos

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Ayer descubrimos que teníamos higos frescos congelados perdidos en los misteriosos cajones de nuestro congelador y se nos ocurrió combinarlos con los restos de una caja de gambas que también andaba perdida en el congelador.

Con estos dos ingredientes y poco trabajo preparamos esta deliciosa y rara combinación de ingredientes.

Gambas al grill doble con higos rellenos

Ayer descubrimos que teníamos higos frescos congelados perdidos en los misteriosos cajones de nuestro congelador y se nos ocurrió combinarlos con los restos de una caja de gambas que también andaba perdida en el congelador.

Con estos dos ingredientes y poco trabajo preparamos esta deliciosa y rara combinación de ingredientes.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 20gambas congeladas
  2. 8higos frescos descongelados
  3. Sobrasada de untar
  4. Queso de untar
  5. Sal en escamas
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocamos las gambas en el grill doble (no es necesario descongelarlas), aderezamos con sal en escamas y un chorrito de aceite.

  2. 2

    Cerramos el grill durante unos 10 minutos.

  3. 3

    Mientras partimos los higos por la mitad y cubrimos 8 mitades de higo con sobrasada de untar.

  4. 4

    Las 8 mitades de higo restantes las cubrimos con queso de untar.
    Repartimos los higos entre dos platos.

  5. 5

    Damos la vuelta a las gambas, aderezamos con sal y otro chorrito de aceite.

  6. 6

    Apagamos el grill y dejamos cinco minutos más para aprovechar el calor residual.

  7. 7

    Repartir las gambas entre los platos donde hemos colocado los higos.

  8. 8

    Servir y comer con los dedos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
Leer más

Comentarios

Recetas similares