Trasero de pollo a la barba San picantón

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

#comidaespañola

La salsa barbacoa (en inglés Barbecue sauce o BBQ sauce) es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne o para otros usos. Tradicionalmente ha sido una salsa empleada en las costillas y en el pollo asado. En raras ocasiones se emplea como salsa para mojar ingredientes fritos, en algunas ocasiones es reemplazo de la salsa de tomate en las pizzas.Las salsas barbacoa se pueden combinar entre ácidas y dulces, generalmente llevan condimentos especiados o se hacen eco de un solo sabor. En la mayoría de los casos hacen realce de los sabores ahumados de la barbacoa. Los ingredientes pueden variar desde la salsa de tomate, el vinagre, las especias, y edulcorantes y miel. Estas variaciones obedecen a recetas lugareñas y a especialidades locales, la podemos emplear como 1 o 2 plato de una comida o cena en cualquier menú o carta de restaurante.

Compré un sobre de preparado para hacer alitas a la barbacoa en microondas. No lo he usado en microondas porque las carnes las prefiero asadas en el horno.He probado el preparado con un picantón y ha quedado muy bueno y jugoso y mi marido encantado con la salsa.

Receta hecha en airfryer taurus#delantalcookpad2025

Receta de otra de mis tostas preferidas, que viene genial para la cena o incluso de tapa con una buena cerveza.A mi la verdad que estas tostas me gustan comerlas para la cena, ya que son muy ligeras y no tienen muchas calorías, además de que me gustan un montón.

Pollo marinado con especias barbacoa, hecho al horno.

Link de la Video Receta: https://youtu.be/9JCOgnnFtQ0

#delantaldorado #AlfombraRojaCookpadHoy nos damos un capricho con mayúsculas !!Cuando lo vimos en el súper se nos antojó y hacía montón que no comíamos costillas a la barbacoa .Por lo pronto ... esta tarde entrenaremos bien ... pero hay que darse un gusto de vez en cuando !! 😂😂😅😅🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

#vaciatunevera Una forma diferente de comer el pollo. Para los amantes del pollo, hoy hablamos de comida os traemos una receta riquiña. Bocaditos de pollo con barbacoa. No te la puedes perder. Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es

Es una receta que vi, me llamó la atención y me decidí a hacerla, confío que a vosotros os ocurra lo mismo y la realicéis, no sólo disfrutaréis haciéndola sino desgustándola, es algo fuera de lo común.

Se la dedico a Macarena y a su hijo Emilio, esperando les guste

Barato, fácil y sabroso

Una receta donde el macerado le da el plus a un pollo y costilla al horno. Debe ser una mezcla de sabores ácidos, dulces, picantes...conseguido con el vinagre de Módena, miel, pimienta,...

En casa nos gusta mucho el pollo picantón y suelo hacerlo algún día todas las semanas. Lo hago asado en el horno, pero queda jugoso y muy tierno. Ésta es una receta muy sencilla de elaborar y lleva pocos ingredientes, la canela y el romero son los que le dan más sabor. He hecho dos guarniciones diferentes, patatas asadas con el pollo para mi marido y salteado de verduras para mi.

Es un plato delicioso y lo hice en poco tiempo.

#cookpadmycookEsta receta no lleva salsa, ni fritos y es apta para la dieta.Facilísima de hacer!!

Antiguamente este plato era considerado como un alimento ritual, ya que se asociaba a una serie de divinidades cuyos animales eran considerados protectores de la familia. En origen el pollo era un animal exótico ya que en la Grecia antigua se fue domesticando y comiendo su carne, llegando a convertirse en un manjar de gente rica.En la época medieval era uno de los platos que más se cocinaba y de aquellos tiempos nos han llegado muchas de las recetas que se cocinan en nuestros días.

Podéis ver los pasos en el siguiente vídeo https://youtu.be/NTgt-3IjAjQ

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos. A pesar de que no soy muy de salsas, la salsa barbacoa me encanta, siempre que sea industrial, ya que aún no he encontrado ninguna receta casera que le de ese toque ahumado tan característico. Mi marca favorita es Hunt´s variedad original. No lo hagáis con marcas blancas, porque el sabor no es el mismo.La elaboración es mínima y el resultado es espectacular. A las pruebas me remito.Esta receta se la debo en parte al chef del Hotel Río de Las Vegas, que me dijo cómo hacerlas, al igual que las alitas de pollo con salsa barbacoa (ver receta aquí, http://www.lasrecetasdemasero.com/2014/04/alitas-de-pollo-con-salsa-barbacoa.html)

La receta original es de Bruno Oteiza y la hizo con Alones de pavo y de guarnición mazorca de maíz asadas en sartén con aceite y mantequilla ( yo usé calabacín y patata que me sobraran de otra comida)

Un delicioso pollo al horno caramelizado con una sabrosa salsa barbacoa casera, y porque no, unas patatas fritas de guarnición, la combinación perfecta para sentarse a la mesa y disfrutar.

Sencilla, rica y picante al gusto