Hot cakes light

Regina Hernandez @Reheva
Cuando tengo antojo de desayunar algo dulce y no tan pesado, hago estos hot cakes que además son nutritivos.
Paso a paso
- 1
Muele la avena hasta que quede hecha polvo.
- 2
En un bowl mezcla con la ayuda de un batidor de globo la avena, el amaranto, la leche, los huevos, la vainilla y la canela.
- 3
Calienta un sartén con un poco de mantequilla y forma con la mezcla círculos medianos. Deja cocer por ambos lados hasta que estén ligeramente doraditos.
- 4
Sirve en un plato con un poco de miel, canela y si así lo deseas fruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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