Arroz alla arrabbiata con alcachofa y panceta
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Un arrocito con su rocanrol, que se dice ahora. Picantito y con producto que contrasta uno con otro. Muy rico, para qué nos vamos a engañar. Les dejo por aquí el enlace al vídeo con su elaboración: https://youtu.be/dJ-YCTTMGLY
Arroz alla arrabbiata con alcachofa y panceta
Un arrocito con su rocanrol, que se dice ahora. Picantito y con producto que contrasta uno con otro. Muy rico, para qué nos vamos a engañar. Les dejo por aquí el enlace al vídeo con su elaboración: https://youtu.be/dJ-YCTTMGLY
Paso a paso
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Salpimentamos la panceta, cortada en trozos grandes, y la doramos muy bien en una sartén con aceite de oliva
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Añadimos las alcachofas y rehogamos
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Incorporamos luego, cuando la alcachofa esté dorada, los dientes de ajo laminados y el jamón. Mezclamos un par de minutos
- 4
Agregamos la guindilla, el tomate y dejamos a fuego lento que evapore el agua del tomate
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Por último, añadimos el arroz y lo mojamos con el caldo de pollo recién hecho. Dejamos hacer
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Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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