شوید باقالی پلو متفاوت
شوید باقالی پلو متفاوت
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
باقالی را با مقداری آب روی حرارت می‌گذاریم وقتی جوش آمد کف سفید روی آب را میگیریم و حرارت را کم می کنیم تا باقالی بپزد
- 2
گوشت را با 3 لیوان آب و همه ادویه ها به جز ادویه پلویی و نمک داخل زود پز میریزیم و زمان میدهیم تا گوشت بپزد و از آب گوشت حدود 1 لیوان بماند
- 3
برنج را شسته و با 1 لیوان آب و آب گوشت روی حرارت می‌گذاریم نمکش را تنظیم کرده شويد خشک و روغن حیوانی و ادویه پلویی را به برنج اضافه می کنیم در اواسط پخت باقالی پخته را داخل برنج میریزیم و اگر برنج زنده بود مقداری دیگر آب اضافه می کنیم در آخر وقتی آب برنج کشیده شد باید خیلی کم زنده باشد
وسط برنج را باز کرده گوشت پخته را وسط برنج قرار میدهیم و با کفگیر برنج را از اطراف روی گوشت میکشیم و پلو را 45 دقیقه دم می‌گذاریم
زیر قابلمه شعله پخش کن قرار دهید
دستورهای ضمیمه شده
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let 🌛Chef 🌟 Asadi🌜(بانــ💜ـو اسدی) know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)