Rebus mie sampai al dente. Setelah itu, tiriskan dan beri secukupnya gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk atau bisa juga pake bumbu dari mie instannya.

Potong sosis jadi 2 dan bagian ujung dibelah jadi 4 bagian. Belahnya jangan sampai sosis putus.

Lilit bagian bawah sosis dengan mie.

Celup bagian bawah sosis dg kocokan telur.

Goreng dengan minya banyak dan panas. Goreng pakai api sedang saja.

Setelah sosis dan mie matang, angkat dan tiriskan.

Sajikan dg saos atau mayones.