Kaasstengels
Best Kastengel ever! 😋 enaaaak banget haha.. wangi butter+keju nya bikin nagih, no play play sih aku bilang taste nya, karna bisa dibilang ini tipikal premium kaastengels jadii beneran wajib cobain bikin resep kastengel satu ini 😍 resep punya mamitoko dengan modifikasi pemakaian telurnya. Aku pakai full butter yaa sesuai resep aslinya, kalau mau di mix dengan margarin silahkan saja. Jika pakai full butter masukin dalam lemari es terlebih dahulu sebelum dicetak, soalnya bakal letoy sekali dan susah dicetak karna adonan lumer. Tapiiii hasilnya bakal endeuz surendeuz jika pakai full butter. Must try pokoke 🫠
NOTE:
• kalau pake unsalted butter tambahkan 2 gr garam
• loyang tidak oerlu dioles tipis margarin karna adonan mengandung banyak sekali lemak dari butter
#PejuangGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#adama_week12
#bikinbarengkuekering
Kaasstengels
Best Kastengel ever! 😋 enaaaak banget haha.. wangi butter+keju nya bikin nagih, no play play sih aku bilang taste nya, karna bisa dibilang ini tipikal premium kaastengels jadii beneran wajib cobain bikin resep kastengel satu ini 😍 resep punya mamitoko dengan modifikasi pemakaian telurnya. Aku pakai full butter yaa sesuai resep aslinya, kalau mau di mix dengan margarin silahkan saja. Jika pakai full butter masukin dalam lemari es terlebih dahulu sebelum dicetak, soalnya bakal letoy sekali dan susah dicetak karna adonan lumer. Tapiiii hasilnya bakal endeuz surendeuz jika pakai full butter. Must try pokoke 🫠
NOTE:
• kalau pake unsalted butter tambahkan 2 gr garam
• loyang tidak oerlu dioles tipis margarin karna adonan mengandung banyak sekali lemak dari butter
#PejuangGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#adama_week12
#bikinbarengkuekering
Cara Membuat
- 1
Kocok dengan speed tinggi butter selama 2 menit, kemudian turunkan speed mixer masukkan kuning telur satu persatu. Kocok sampai rata saja.
- 2
Masukkan keju parmesan, edam dan cheddar, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung maizena dan tepung terigu. Kocok dengan speed rendah hingga rata.
- 4
Matikan mixer lalu aduk rata dengan sendok kayu. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit sebelum adonan di cetak. Cetak sesuai selera, lalu oles dengan kuning telur atasnya kemudian taburi dengan keju cheddar parut.
- 5
Oven dengan suhu 160 dercel hingga matang. Saya pakai oven gas dengan api bawah saja dan kipas oven menyala selama pemanggangan.
- 6
Begitu matang keluarkan dari oven lalu angin anginkan hingga suhu ruang sebelum masuk kedalam toples kedap udara.
Resep Serupa
-
Kaasstengels Kaasstengels
Kaasstengels ini saya buat benar-benar dari bahan premium. Awalnya tidak ada niatan untuk dijual, hanya untuk suguhan lebaran di rumah aja. Karena ketika saya open house, tamunya banyak banget. Tapi seperti biasa, ketika saya share story wa foto kuker pasti pelanggan-pelanggan, teman, saudara ada aja yang ngorder 😀😀. Jadi rebutan 🤭Kaasstengels ini saya recook dari resepnya mbak phie. Sengaja saya pakai butter WIJSMAN biar makin endeus rasanya. Keju untuk campuran adonan menggunakan keju edam yang teksturnya kering. Jika ingin ekonomis, boleh menggunakan keju cheddar biasa tapi perlu diangin-anginkan seharian atau semalaman. Karena yang aku jual menggunakan keju cheddar biar gak terlalu mahal, biar cepet bisa diproduksi aku oven aja kejunya dengan suhu 100° selama 10 menit sambil diaduk-aduk agar keringnya merata. Jangan sampai kejunya menguning ya.Lagi-lagi saya gak sempet bikin foto cantiknya 😀. Karena musti lanjut produksi kuker yang lain untuk orderan#BikinBarengKueKering#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_13
-
Kaasstengels Kaasstengels
Bismillah..Minggu ke-16 #PejuangGoldenBatikApron 💕Salah satu cookies klasik favorit yang wajib banget ada pada moment idul fitri.Resep ini saya rebake setelah mengikuti kelas kaastengels bersama mbak @Phie999 dan amazinh ini enak banget 😍Sesuai dengan namanya kaas (keju), stengels (batang) a.k.a kaasstengels sesuai bentuk dari negara asalnya yaitu Dutch/Belanda. Kaasstengel ini agak beda dari yang biasa saya temukan,, biasanya taburanny menggunakan keju cheddar,, kue ini menggunakan keju parmesan yang membuat tampilannya lebih klasik dan unik.. 😍Jujurly ini kaastengel ter-enak yg pernah saya buat,, beda dengan kaasstengels biasa.. teksturnya lebih renyah, gurih, ngejuuuu banget dan ada sensasi kres kres dari kejunya emmm... 💕😍
-
Kaasstengels Kaasstengels
#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community#CookpadCommunity_JakartaDijamin ‘ngeju’ dan renyaaaaahhhhh ..
-
-
-
Kaasstengels Kaasstengels
Source : @susan_gracia#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Tangerang
-
Kaasstengels Kaasstengels
Horee.. Akhirnya aku bisa bikin kaasstangels sendiri.Selama ini tuh mikir ribet nya bebikinan kuker. Nah gara-gara ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas, jadi memberanikan diri bebikinan. Thanks to mba Marisa @DailyUmma sebagai narsum, resep & tips2 nya joss!Jangan lupaa pakai bahan berkualitas dari Rose Brand (margarine, tepung maizena & gula halus)..#KukernyaKomjak#CINTE_KelasKueKering#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Kaasstengels Kaasstengels
Kaasstengels (bahasa Belanda Kaas, keju; Stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, butter, dan parutan kejuKali ini sy coba resep [..lagi 😘] dari mb Phie https://cookpad.wasmer.app/id/u/5338402 yaitu; KaasstengelsPingin bikin Kaasstengels tp ngeliat harga Keju yg dipake mahal, belum tentu jadinya ketjeh akhirnya takut² deh mau cobain😅Ternyata dg bahan seadanya di rumah bisa juga lho bikin KaasstengelsSy pakai Keju pada umumnya, Cheddar. Selain ekonomis, ga bikin baper yg mau coba² bikin cookie macam ini di rumah 😉#Bakeasy_Kastengel#BakeasyKastengel#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kaasstengels Kaasstengels
Pengisi toples hari raya🤭 saya recook resepnya kaasstengel NCC - @ayoewidya83
-
-
Kaasstengels Kaasstengels
Baru mau masuk ramadhan, udah siap aja kue favorit satu ini 😂#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)